만두 썸네일형 리스트형 홍백가합전 트와이스/2018년 홍백가합전/만두만들기(紅白歌合戦) 일본에서 2018년의 연말을 마무리하고 2019년을 맞이했다 2018년엔 난 성장했을까 행복했을까 이런저런 생각을 해본다 일본에서 무엇을 할까 고민하던 중 친구와 함께 만두를 직접 만들어 먹기로 했다 만두를 직접 만들어서 먹는다는 것에 큰 의미를 두고 하나하나 정성스레 빚었다 #만두만들기 (餃子) 우선 만두의 속재료를 직접 장을 봤다 그냥 넣고 싶은거 다 넣었다 표고버섯, 팽이버섯, 소고기, 게살, 배추, 생강 등 그냥 넣고 싶은 걸 다 잘게 썰어 넣었다 개인적으로는 부추를 넣고 싶었지만 부추가 보이지 않아 어쩔 수 없었다 그리고 계란 한알과 녹말 가루를 조금 넣고 간을 하고 잘 섞어 주었다 생각보다는 색도 괜찮았고 맛있어보여 좋았지만 이내 난관에 봉착했다 만두를 만들어본게 언제던가 기억도 안난.. 더보기 이전 1 다음
